基本信息
标准名称: | 肉与肉制品 氯化物含量测定 |
英文名称: | Meat and meat products-Method for determination of chloride content(Reference method) |
中标分类: | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
ICS分类: | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 >> 肉和肉制品 |
替代情况: | 被GB/T 9695.8-2008代替 |
发布部门: | 中华人民共和国商业部 |
发布日期: | 1988-09-05 |
实施日期: | 1989-03-01 |
首发日期: | 1988-09-05 |
作废日期: | 2009-01-01 |
主管部门: | 国家标准化管理委员会 |
提出单位: | 中华人民共和国商业部食品局 |
归口单位: | 全国食品工业标准化技术委员会 |
起草单位: | 长春肉蛋食品卫生检测中心 |
起草人: | 汪洵、宁振云、王世秀 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 1989-03-01 |
页数: | 3页 |
适用范围
本标准规定了肉与肉制品中氯化物含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中氯化物含量的测定。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类: 食品 食品加工与制品 肉类加工制品 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品 肉和肉制品