【英文标准名称】:Foodhygiene-Self-serviceequipmentforunpackagedfood-Hygienerequirements
【原文标准名称】:食品卫生.未包装食物用的自助设备.卫生要求
【标准号】:DIN10519-2000
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2000-10
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:定义;设计;烹饪学;酒吧间;装饰柜;出售;计划;食品;食品卫生;食品管理;消费者;商业;易腐烂性;售货设备;卫生学;规范(验收);试验
【英文主题词】:Bars(refreshmentfacilities);Commerce;Consumers;Definition;Definitions;Design;Displaycabinets;Foodcontrol;Foodhygiene;Foodproducts;Gastronomy;Hygiene;Perishableness;Planning;Salesfacilities;Sell
【摘要】:Thestandardgivesinstructionsforsellingandhandlingoverofunpackagedfoodstuffsinself-servicewithaviewtoverifythehygienichandlingoffoodstuffs.
【中国标准分类号】:X90
【国际标准分类号】:67_020;97_130_99
【页数】:5P;A4
【正文语种】:德语